广东省政协委员、百果园集团董事长余惠勇为果业献策:小水果可成就大产业

2024-01-25 16:32   来源: 互联网    阅读次数:3192

  1月24日广东省两会上,广东省政协委员、深圳百果园实业(集团)股份有限公司董事长余惠勇作题为《小水果成就大产业 为乡村振兴注入 “甜蜜力量”》的大会发言,把脉岭南果业发展症结,为广东果业的高质量发展建言献策。

  余惠勇称,广东水果资源丰富,拥有40多个水果品类,超过130个水果单品。经过调研发现,广东果业目前存在品类结构较单一、品种老化等问题。据他介绍,目前广东果业品种主要集中在荔枝、龙眼等几个大单品中,蓝莓、泰国金柚等小单品具备发展条件但尚未形成规模,品类结构较为单一。品种的引进和选育工作相对滞后,导致果品品质提升缓慢。

  种植管理较为粗放、产业配套不完善、品牌建设不足也同样制约广东果业发展。余惠勇说:“总体而言,广东果业产业链条从果树种植到采后处理、贮藏加工、运输销售等各环节有效衔接不够,导致果品损耗率高、附加值低,制约了产业持续发展。此外,目前广东果业品牌建设不足,缺乏具有全国乃至全球影响力的知名品牌,难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。”

  为此,他建议广东结合自身优势,优化果业品类结构,升级优良新品质。推进小品类品种种植,重点发展差异化单品如米蕉、新品种如泰国金柚、小单品如蓝莓、地域性单品如黄皮等;积极引进和选育适应广东气候土壤条件的新品种,提高果品的品质和产量,鼓励企业加强自主创新,培育具有自主知识产权的新品种,提升产业核心竞争力。

  余惠勇还建议,不断引进和推广先进的农业技术和管理手段,提高果园建设的现代化水平。例如研发推广品质提升的关键控制技术,建设温室大棚等设施,调控果树生长环境,实现果品生产的标准化和规模化;引入物联网、大数据等现代信息技术,建立数字化农业管理系统,实现果园环境的实时监测和数据分析,提高果园管理的精细化和智能化水平。

  在完善果业产业配套、强化品牌建设方面,余惠勇建议通过招商引资、政策扶持等方式,吸引更多的企业和资本投入到广东果业各个环节中;引进先进的水果加工技术和设备,发展水果深加工产业;通过开展职业农民培训、设立农民田间学校等方式,培养新型职业农民,提高农民的素质和技术水平。

  “建议加强品牌建设和市场营销,培育一批有影响力、知名度高的广东果业品牌,提高品牌附加值和市场竞争力;加强与新兴社交媒体、电商平台的合作,拓宽水果的销售渠道;加强果品质量安全监管,建立严格的检验检测制度和追溯体系,确保消费者‘舌尖上的安全’”余惠勇说。

  据悉,“水果大王”余惠勇,曾获评“中国农业领袖人物”。他领导的百果园,开创了水果连锁业态。2001年底,余惠勇在深圳成立百果园公司;2002年7月,第一家百果园门店开业,这也是中国第一家水果专营店。

  这些年,余惠勇一直行走在田间地头,除了考察基地探寻优质水果,还引入国内外先进种植理念和技术,帮助上游合作供应商、果农等收获更好的水果。通过对全产业链的持续布局和深耕,使得公司的发展一直处于行业领先位置。据弗若斯特沙利文报告,基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究,百果园连续10年销量第一,连续10年销售额第一,门店数第一。目前门店数量已突破6000家店。

  (文章综合新华社、羊城晚报等报道)


责任编辑:赵硕
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