投资人找到“真爱”,客人受宠若惊,格菲酒店做对了什么?

2024-01-11 14:02   来源: 华南新闻网    阅读次数:3168

  从2023年末的酒店投资数据来看,未来几年的中高端酒店投资依然是重点,2024年将从“跑马圈地”的加注上马,转向精耕细作的服务优化。当“该省省、该花花”的消费意识成为主流,让人眼花缭乱的“概念升级”黯然搁浅,降成本、优服务、提房价的“真香三板斧”逻辑强势回归下,格菲酒店3.0版本正凭远超商圈的入住率、房价,OTA平台4.85以上的平均评分,收获一波资深酒店投资人的复投,成为2024年中高端酒店投资首个“待爆”酒店品牌。

  格菲酒店3.0(VX hetol)

  概念理不动,收益论英雄!格菲3.0高回报制胜中高端市场

  对酒店投资人而言,2023年“概念酒店”的花样百出并不新鲜,这是酒店改造中高端化趋势下的必然现象——酒店升级中高端的目的很明确,就是在客房量不变的情况下,提升房价以实现最大化的投资回报。

  传统酒店高端化的成本高,豪华装修、昂贵设施、增加人工缺一不可,而“概念酒店”却另辟蹊径,借助新鲜概念的装修和服务,让客人难以直观衡量服务价值,从而掌握客房定价权,以达到媲美中高端酒店的客房价格,实现更低成本更高收入的酒店改造。在这种思路下,看到各种改造“概念”卷出花来:有未来概念酒店,将眼花缭乱的“赛博朋克”装饰搬进酒店,着力塑造机械风未来感;有电影概念酒店,把片场复制到酒店大堂,服务人员一律片场“老司机”打扮,陪客人玩剧本杀;也有绿色概念酒店,将有机植物覆盖到每个角落,突出人与自然的融合共生。

  “概念酒店”看似是一条提升投资收益的捷径,但在消费下沉、供给饱和的大环境下,“概念酒店”成为抗风险最差的一批。随着2023投资热潮退去,概念酒店相继搁浅,反而是删繁就简,兼具低成本、高回报的酒店品牌脱颖而出。依靠母公司格林酒店集团全效赋能,通过精耕细作,强调极致收益性的格菲酒店3.0成为市场中最瞩目的新锐。

  相比于格林酒店集团旗下主打东方简约风格、收益性直追高星酒店的格林东方品牌,格菲酒店3.0用更低的改造成本,实现了超级别的房价提升。在一二线城市,格菲3.0综合RevPAR达到600元左右,OCC基本保持在90%以上的水平,在三四线城市,格菲3.0将服务优化到极致,充足的“回头客”让酒店始终保持稳健高回报的状态,将回本周期控制到3年以内,大幅减轻投资人的资金压力。依靠如此抢眼表现,格菲酒店3.0自然成为2024待爆的首选酒店。

  控制成本、提升品质,资深酒店投资者决定复投

  格菲3.0福州三坊七巷五一广场店,是近年来福州市区最成功的中高端改造酒店之一。这家酒店前身是一家经济级别酒店,在福州市内旅游资源密集的繁华商区并不起眼。经过格菲3.0的改造,酒店业绩一飞冲天,目前已成为商区热卖榜前三。

  格菲3.0福州三坊七巷五一广场店“静茗茶室”房

  格菲3.0福州三坊七巷五一广场店优越的地理位置,为酒店带来了大客流的同时,也带来了激烈的同业竞争。对于酒店而言,旗下的99间经济型客房,已经不匹配当地的消费升级。问题在于,酒店周边同业者较多,如果闭店改造不仅会失去巨大客流收益,也意味着市场份额的加速流失。

  “我们酒店所处区位比较繁华,闭店改造会落后于人,也会造成较大的损失。虽然门店早有改造计划,因为这个原因迟迟没有动工。后来是(格林酒店)集团筹建小组提出了可行的格菲3.0改造方案,酒店三层三层改造,在不耽误营业的前提下,边改造边营业,顺利完成了3.0版本焕新。改造完成后,酒店业绩肉眼可见的涨了上来。”谈到格菲3.0的改造升级,三坊七巷五一广场店林总记忆犹新:“工程队进场最怕的是产生噪音和粉尘,打扰客人休息,集团派来的专业工程团队,用的是模块化拼装,像拼积木一样把客房‘拼’起来,减少了噪声、粉尘的困扰,保障了客人休息。改造过程中我们的携程评分、美团评分没有下滑,这也为后面的好评率、回头率、登上地区热卖榜,打下了基础。”

  格菲3.0的成功改造,为三坊七巷店带来了巨大提升,不仅平均房价从200多元提升到500多元,门店优质服务房型价格甚至达到800元左右,同时也保持着90%以上的入住率。这样的数据,即使放在一二线城市也足有优势,投资人寻求复投也属情理之中。

  格菲酒店3.0大堂

  转“流量”为“留量”,格菲3.0深度触及多元消费需求

  2023年以来,各大酒店集团纷纷提出“打造酒店多元消费触点、增加酒店营收”的口号,为酒店增设了周边售卖、自动贩卖机、无人超市、定制餐饮等增收项目。作为我国四大酒店集团中特许率最高的头部领军者,格林酒店集团为旗下格林东方、格雅、格美、格菲、格林豪泰等一众知名品牌量身定制的增值服务优化方案,获得市场高度认可。

  丰富的收益渠道离不开强有力的产品开发力,经过集团筹建小组的全流程优化赋能,格菲酒店3.0不仅拥有完善的公区设施,更通过“客房+体验”的方式,实现口碑和收益的双提升。

  以福州三坊七巷店为例,酒店在集团筹建小组的建议下,在传统大床、双床基础上,增设了景观房、家庭房、轻奢电竞房、温泉木桶房、静茗茶室等,看似眼花缭乱的产品组合,实则更加贴近当地商区复杂的消费客群——酒店所属商区,不仅汇聚了三坊七巷等热门景区,更毗邻福州最繁华的商业街区,当地客群既有商旅精英、又有大学生“特种兵”,还有大量周末游的中产家庭,需求多元化非常突出。格菲3.0三坊七巷店的改造,用更具性价比的“客房+体验”来满足不同人群的入住需求,化“过客”为“常客”,并以此驱动门店持续优化,形成“常新常美、常美常新”的良性循环。

  如果说福州三坊七巷五一广场店展现了格菲3.0精耕细作的能力,那么宁德万达广场的格菲3.0体现的就是格林酒店集团强标准的管控能力。作为当地热卖榜前二的佼佼者,格菲酒店3.0宁德万达广场店近400元的ADR以及80%以上的入住率,堪称是三线城市中高端酒店的标杆。

  不同于其他品牌的“抓大放小”,格菲3.0的改造团队同等对待每家加盟店,筹建小组专员长效跟进每家门店改造项目,全程陪跑筹建、采购、施工、运营,为改造品质兜底,确保每家格菲3.0开业即巅峰,大幅领先周边同档门店。格菲3.0的强标准注入,为宁德万达广场店配备了多功能厅、茶室、新风系统、洗衣房、送物机器人等特色设施,尤其是“干衣服务”让宁德万达广场店深受当地商旅人群喜爱。

  市场上并不缺乏成功改造的单店案例,缺少的是格菲3.0这样“改一家成一家”的系列爆款。相比于其他改造品牌,格菲3.0的筹建准备更充分,成本测算和效果把控更严格,会员直销比例接近一般连锁品牌的2倍以上,全方位强化加持之下,一家家新开业的格菲酒店3.0,持续在各城市间塑造中高档酒店品牌的标杆,为老店优化升级指明了方向。在打出品牌影响力的同时,格菲3.0为投资人赢得实实在在的高回报,这也为疲于内卷的酒店市场,注入新希望。


责任编辑:赵硕
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